El fin de semana hicimos fondieu y por suerte sobraron muchas cositas así que hoy hice un rejunte con lo que encontré en la heladera, es por eso que las proporciones van a ser poco exactas.
Ingredientes:
Zanahoria cocida
Utensilios:
Sartén
Olla
Condimentos:
Olla
Condimentos:
Preparación:
En la olla ponemos un poco de agua para hervir el zapallo anco. Por otro lado en la sartén calentamos un chorrito de oliva y tiramos los champiñones cortados en fetas, la zanahoria y los tomates cherry cortados en rodajitas. Cuando mas o menos está todo un poquito cocido incorporamos el arroz hecho que en este caso yo ya lo tenía en la heladera. Le ponemos unas gotitas del aceite aromatizado al ajo, unas gotitas de salsa de soja, el chirrito de mostaza y revolvemos hasta que se caliente el arroz.
Yo no uso sal porque prefiero sazonar con la salsa de soja, antes de agregar sal, prueben.
Cuando el zapallo está listo lo servimos en el plato y les ponemos unos pedacitos de queso que se van a derretir solos con el calor del zapallo.
Ponemos el menjunje en el plato con algunas tostaditas y listo.
Una comida hecha en 15 minutos con rejunte de la heladera.
